Crêpes au lait végétal

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Pour environ 20 crêpes

  • 500 g de farine
  • 6 oeufs
  • 1 litre de lait de soja vanillé ou de lait d’amande
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de margarine végétale
  • 4 cs de sucre
  • 2 pincées de sel

Dans un saladier ou robot ajouter farine, sel, sucre et sucre vanillé. Ajouter enfin les oeufs et bien mélanger.

Ajouter le lait peu à peu en mélangeant sans s’arrêter pour éviter les grumeaux.

Terminer en ajoutant la margarine fondue.

Laisser reposer 30 minutes minimum.

Sans lactose

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