Une salade super rafraîchissante, délicieuse et très bonne pour la santé.
Pour 4 personnes :
- 1 fenouil
- 1 orange
- 1 à 2 avocats
- 30 gr de sésame
La sauce :
- 1 c à s miel
- 2 c à s de jus de citron
- 3 c à s d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Couper le fenouil en rondelles, l’avocat en lamelles et l’orange en de petits cubes. Verser le tout dans un recipient.
Préparer la sauce : Dans un bol, ajouter 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 c à s de miel. Délayer avec 2 à c de jus de citron et 3 c à s d’huile d’olive.
Verser la sauce sur fenouil, avocats et orange. Saupoudrer avec les graines de sésame.
Recette tirée du site Papilles et pupilles